Alimentação

Gente... Esses dias me peguei pensando: mas, afinal. o que os ingleses comem?? Sempre ouvimos falar da culinária francesa, italiana, da cerveja alemã, dos fast-food norte-americanos, da comida oriental (que dizem que não se parece nada com o que chamamos de comida japonesa ou chinesa) e dos animais exóticos que comem do outro lado do mundo. Eu nunca ouvi, no entanto, qualquer referência à alimentação inglesa. Não que eu me lembre pelo menos.


Decobri que logo no café da manhã já fazem uma refeição completa: ovos, bacon, tomate, linguica, cogumelos fritos, feijão com molho de tomate, torradas... Para acompanhar, chá com leite. Sentirei falta do cafézinho com pão de queijo!Hehe... Entre os pratos principais está o chamado "Fish & Chips" ou, em bom português, peixe e batata-frita. Parece bem mais interessante! Além disso,  poderei me deparar com uma mesa com Rosbife, Cornish pastry (patê de carne com cebola e batata), grilled chops(costeletas na grelha) e shurt breads (biscoito usado no chá das cinco). 

Por fim, segundo o site http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/culinaria-inglesa/culinaria-inglesa.php, "O tradicional almoço de domingo é um dos melhores pratos da culinária britânica. Simples e gostoso, o Sunday roast é composto por 3 tipos de carne: o Gammon (tipo de presunto assado), o beef (carne bovina) e o Turkey (Peru). as vezes servem também o carneiro.As carnes são servidas com vários tipos de verduras, Yorkshire pudding (uma espécie de pãozinho inglês assado e feito a base da gordura da carne assada), e molhos para acompanhar as carnes. O principal molho é o gravy, feito do suco natural da carne assada ou dos vegetais. Também servem juntamente com esse prato os seguintes molhos: molho de cranberry para acompanhar o peru, o molho de maçã para acompanhar o gammon, o molho de menta para acompanhar o 
carneiro, o molho de raiz forte para acompanhar as verduras."




Huuuuuuuum!